在很多老茶客的记忆里,茶叶包装的变革,确实是从上世纪90世纪开始的。
对于这股潮流来多方面的影响,从技术和审美都带来一定的改变。在资本逻辑里,利益最大化是最终目的。而以华丽的包装,甚至过度包装,来增加产品的利润,是最合理的方式。这是国外为过度包装带来的有利基础。
在这条逻辑线上,包装发展我们就非常熟悉了,也可以说深受其害。随着国内消费能力的提高,以及在礼尚往来的传统文化加持下,逐渐的包括茶叶在内的很多食品的包装改革,就走出一条令人生厌的恶俗审美和过度包装道路。
马未都对此及其厌恶,“恶俗金属纸分装,纸盒内衬丝绒加木盒,更有甚者还搁一皮套,把一个清新解忧的茶叶打扮成八大胡同的姚姐一般招摇。”
▲ 如今市场上常见的茶叶礼品包装
这种包装讲究大气、喜庆、豪华。而清新淡雅的茶文化,也被红、金、黄等色彩占据,视觉设计上,传统文化符号更被任意拼凑,一片混乱。
什么伤,“色彩是更原始的审美形式,这种由于对色彩的感受有动物性的自然反应作为直接寄出。”因此,当所有的包装都被劣质的设计的金、红、黄色多霸占,对整个茶叶的包装审美是个灾难。”
送礼的巨大市场需求,因此就算在本世纪初,国外的环保理念吹进来,也并未对这股风气带来多少影响。甚至,当2010年国家质检总局、国家标准委批准针对茶叶、饮料、酒类等食品和化妆品发布了《限制商品过度包装要求》国家保准(以下简称《标准》)后,这股风气依然强盛。
《要求》规定,食品、化妆品的包装层数不得超过3层,包装空隙率不得大于60%,除初始包装之外的所有包装成本的总和不得超过商品销售价格的20%,这在硬件上有一定抑制作用,但在整体的包装审美上,效果并不好,市场不以为然。
此事的最大转折发生在2012年,国家要求严格控制“三公”经费,禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品,这里自然也包括了茶叶。而且随着国家反腐倡廉工作的深入,高端茶市场逐渐遇冷,与之密切相关的茶叶包装也发生了转变。
▲ 市场上常见的豪华大气的茶叶包装
2014年《中国茶叶用品》报道,“此令一出,国内高端茶叶市场应声而落,这其中,品牌茶企可谓首当其冲,以往盈利大户的商政礼节用茶滞销日盛,与之匹配的茶包装厂特别是高档木盒、陶瓷、金属等品类单一价格昂贵的包装厂家订单锐减,营业额直转急下,往年那些品牌茶企私版大户由于包装积压库存,纷纷减单甚至撤单,城门失火殃及池鱼、唇亡齿寒成为茶包装的一道独特风景。”
至此,茶叶包装又迎来新一轮变革。
说新一轮的茶叶包装审美变革,是国家的禁令带来的可能并不准确。更确切的说,国家的禁令带来的是此消彼长的结果,进而以市场为导向,改变审美趋势的深入。
但这是必然趋势。如前所述,茶叶包装起落,与整个社会的历史相关,所谓一枯俱枯,一荣俱荣。
茶叶包装的变化是什么呢?
简单的说,以前流行的龙凤等吉祥物减少,红、金、黄色彩也不再那么受欢迎,包装变得更清新淡雅,点缀极少,白、灰、黑等颜色更被接受。材料上,昂贵的金属、木材减少,牛皮纸、特种纸、竹材等更受欢迎。
▲ 茶语市集的茶叶包装,清雅素淡
这只是茶叶领域的现象。深层次和更广泛的变化,是来自社会各个方面。现在大家都能感受在文化消费上,每个城市都在发生巨变,文创园、文艺民宿、私人酒馆等等,这就是这股审美潮流中整个社会脉动。
它的影响也来自各个方面。外国的比如日本欧美,以及我国的台湾地区,这些影响的名词,我们也早已熟悉,比如绿色环保、断舍离等等,总之,这些生活理念、设计理念开始融入我们对许多产品的要求之中。
内部的变化也很明显。追逐西方这么多年之后,我们的文化开始真正回眸。中国茶能发展到如今这个程度,与中国古代文人,有莫大的关系,所以有很多从业者会问,传统的文人茶能和商业相结合吗,至少它的可能性不为零。
我们先从另外一个领域来获得经验。获得建筑界诺贝尔的中国建筑师王澍说,他从内心 来看自己其实是个传统中国文人,她喜欢中国的园林、山水画,并获得了对空间结构的理解,这就是属于文化层面,找到了与现代建筑材料的和谐之处。
▲ 茶语市集简约的茶叶包装
回到茶叶包装。把眼光放在唐朝,这是中国诗文最高峰的时代,也是茶业兴盛的起点。想象一下(这也是事实),李白送朋友茶,一张白纸、一根麻绳、两句诗词,这可能就是最好、最有心意,最有文化的包装。
当然,这与李白有关,他诗文好。不过,我们能从这里获得灵感,这是对包装的认知,对文化的理解,对送礼心意表达的体悟。
这是文化也是商业,两者并行不悖。显然,按照不同产品的市场定位,以及企业的文化,包括茶语网、一些私人的制茶大师,以及一些的传统制茶厂商,都在尝试做着这些事情。
我们不会说这是历史的回光返照,这是在古典审美的基础上出现的新东西。
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